TARTA RÁPIDA DE MELOCOTÓN

por Belén | 26 Ene 2023 | Postres, RECETAS DULCES, Tartas

¡Hola! Hoy vengo con una RECETA DULCE y de las ricas😋. Se trata de una TARTA RÁPIDA DE MELOCOTÓN o DURAZNO. Es una TARTA EXPRÉS SIN HORNO que se prepara en un pispás porque puedes utilizar bases de bizcocho de las que se compran en el supermercado, así como una LATA DE MELOCOTÓN EN ALMÍBAR.

Su interior queda suave y muy jugoso al quedar el bizcocho empapado con el ALMÍBAR, que junto con la nata montada y los trocitos de melocotón que nos encontramos por dentro, hacen que sea una TARTA IRRESISTIBLE.

Si estás buscando un POSTRE PARA IMPRESIONAR a tus invitados, esta TARTA o PASTEL DE MELOCOTÓNEN ALMÍBAR es la receta perfecta. Resulta ideal como broche final de una comida porque queda muy vistosa a la vez que refrescante, pero lo mejor es que nadie podrá imaginar que has tardado “cero coma” en prepararla.😜 Aunque no pienses que es solo para comidas formales porque, como es tan rápida de preparar, viene muy bien en cualquier otra ocasión especial como una merienda o una fiesta de cumpleaños.

En fin, que no me enrollo más. Vamos con la receta que verás como te va a sorprender lo fácil y rápida que resulta. Te aseguro que te va a encantar y la guardarás entre tus RECETAS EXPRÉS favoritas😉

¡Disfruta de esta deliciosa TARTA DE MELOCOTÓN!

👇👇 AQUÍ PUEDES VER LA RECETA EN VÍDEO 👇👇

INGREDIENTES DE LA TARTA RÁPIDA DE MELOCOTÓN

tarta rapida de melocotón. tarta de melocoton en almibar. tarta de melocoton. tarta de durazno. pastel de durazno

✅ 3 PLANCHAS DE BIZCOCHO COMPRADAS (también puedes hacer el BIZCOCHO CASERO y después cortarlo en tres partes.

✅ 400 gr. o 2 latas pequeñas de MELOCOTÓN EN ALMÍBAR CON SU JUGO

✅ 3 HOJAS DE GELATINA

✅ 2 Cdas. LECHE

✅ 500 ml NATA PARA MONTAR o CREMA PARA BATIR ( con un mínimo de un 35% de materia grasa)

✅ 80 gr. AZÚCAR GLASS (o impalpable)

PREPARACIÓN PASO A PASO

👉 Escurre los melocotones en almíbar sobre un colador y reserva el líquido. Corta los melocotones en trocitos pequeños y corta una o dos mitades en gajos para la decoración final.

👉 Sumerge las hojas de gelatina en un bol con agua fría durante 5 minutos para que se hidraten. Mientras tanto calienta en el microondas la leche procurando que no queme demasiado. Una vez pasados los cinco minutos escurre las hojas de gelatina con las manos y disuélvelas en la leche caliente. Reserva.

👉 Con unas varillas comienza a montar la nata o crema para batir. Cuando veas que comienza a espesar añade el azúcar glass y sigue batiendo.

👉 Seguidamente y sin dejar de batir, añade la leche con la gelatina poco a poco en forma de hilo y termina de montar la nata. (Esto hará que la nata una vez montada se mantenga firme durante mucho tiempo y no se baje). Cuando veas que está firme para de batir porque se te puede cortar enseguida.

👉 En un plato plano coloca una base de bizcocho y con un pincel empapa toda la superficie con el almíbar. A continuación cubre con una capa generosa de nata y encima coloca unos trozos de melocotón, volviendo a crubrirlos con otra capa de nata.

👉 Coloca una segunda capa de bizcocho y sigue los mismos pasos: empapa con almíbar, cubre con nata, trozos de melocotón y nata de nuevo.

👉 Coloca encima una tercera base de bizcocho y cubre toda la superfice y los lados con la nata restante de fora que quede cubierto completamente.

👉 Decora la superficie con melocotón cortado en gajos.

👉 Opcionalmente puedes decorar también con chocolate en polvo o rallado

¡A Disfrutar!😋

¿Te ha gustado la receta? Déjame tu comentario aquí debajo. Me interesa mucho tu opinión o cualquier sugerencia que quieras compartir. Por supuesto, si tienes alguna duda pregúntamela y te responderé encantada.

¡Besotes! 😘😘😘

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SOLOMILLO EN SALSA DE FRUTOS ROJOS

por Belén | 16 Dic 2022 | Carnes y Aves, RECETAS SALADAS

¡Hola! Hoy te traigo un SOLOMILLO EN SALSA DE FRUTOS ROJOS, una verdadera delicia de plato, que además es muy fácil de preparar.

El SOLOMILLO DE CERDO o LOMO DE CERDO como se conoce también en otros países, es una pieza de carne que queda muy tierna y se cocina en poco tiempo, ya que si nos pasamos puede quedar demasiado dura. Además admite muchas formas diferentes de preparación como por ejemplo este riquísimo SOLOMILLO EN SALSA DE ALMENDRAS, que es una de mis maneras favoritas de prepararlo.

En esta ocasión te voy a enseñar cómo preparar el SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE FRUTOS ROJOS. Este plato es perfecto para presentar en una mesa navideña, tanto por el bonito color de la salsa, como por su textura y sabor delicioso. Te aseguro que vas a quedar divinamente con tus familiares y amigos 😉

Los FRUTOS ROJOS aportan a esta salsa un toque entre dulce y ácido que contrasta divinamente con la carne, resultando en su conjunto un plato espectacular. Este tipo de frutas (fresas, arándanos, frambuesas… ) son ideales también para muchas otras preparaciones tanto saladas como dulces, como por ejemplo esta TARTA ENREJADA DE MANZANA Y FRUTOS ROJOS o estos HELADOS DE YOGUR CON FRUTOS ROJOS.

En fin, de momento vamos aquí preparando esta receta que ya verás cómo te va a encantar en cuanto la pruebes😍😋

¡Comenzamos!

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INGREDIENTES DEL SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE FRUTOS ROJOS

ingredientes del solomillo en salsa de frutos rojos. Solomillo de cerdo en salsa

Cantidades para 2 o 3 personas:

✅ 1 SOLOMILLO DE CERDO (el mío pesa 600 gr. aproximadamente)

✅ 1 CEBOLLA

✅ 30 gr. o 2 Cdas. de AZÚCAR (puede ser de caña o azúcar blanco)

✅ 200 gr. de FRUTOS ROJOS(para la salsa -fresas, frambuesas, arándanos…)

✅ 100 gr. de FRUTOS ROJOS (opcional) (para añadir enteros a la salsa)

✅ 100 ml. de VINO DE OPORTO (o vino dulce, o blanco semidulce)

✅ 200 ml. de CALDO DE VERDURAS o CALDO DE CARNE

✅ 25 gr. de MANTEQUILLA

✅ SAL y PIMIENTA al gusto

✅ ACEITE DE OLIVA

PREPARACIÓN paso a paso

solomillo en salsa de frutos rojos. Solomillo de cerdo en salsa

👉 En primer lugar retira el exceso de grasa del solomillo ayudándote de un cuchillo de punta, intentando no cortar la carne en la medida de lo posible. También puedes pedir a tu carnicero que te lo retire, aunque si quedan algunos restos no pasa nada, de hecho hará que la carne quede más jugosa.

👉A continuación salpimenta el solomillo por ambos lados, extendiendo bien la sal y la pimienta por toda la superficie de la carne con tus manos, por supuesto bien limpias 😉

👉 Una vez que el solomillo esté salpimentado, añade un chorrito de aceite de oliva en una sartén y caliéntalo a fuego fuerte. Cuando el aceite esté bien caliente introduce el solomillo para sellarlo. En esta ocasión es importante que el aceite esté a temperatura alta porque no es necesario que la carne se cocine por dentro, solo se trata de sellar la superficie. Cuando veas que ya está sellado por un lado, le vas dando la vuelta para que se vaya sellando la superficie por todos lados.

👉 Retira el solomillo de la sartén y reserva en un plato o fuente. En la misma sartén añade un chorrito más de aceite de oliva y baja el fuego a medio-bajo y cuando alcance de nuevo la temperatura añade una cebolla troceada. No hace falta que la trocees demasiado porque después hay que triturar la salsa.

👉 A continuación añade el azúcar y remueve un poquito para que se vaya mezclando todo y para que se vaya disolviendo el azúcar. Cuando veas que el azúcar ya está disuelta tapa y deja unos 4 o 5 minutos hasta que el azúcar caramelice y la cebolla esté blandita.

👉 Añade los frutos rojos, que si son congelados no hace falta descongelarlos previamente. Deja que los frutos rojos se vayan cocinando removiendo de vez en cuando.

👉 Pasados unos 2 o 3 minutos, que ya veas que los frutos rojos han soltado su jugo y éste comienza a burbujear, añade el vasito de vino y deja cocinar unos 3 o 4 minutos más hasta que haya reducido bastante.

👉 En ese momento añade el caldo junto con una pizca de sal y pimienta. Remueve un poco para mezclarlo bien deja cocinando entre 8 y 10 minutos hasta que la salsa haya reducido un poquito.

👉 Retira la sartén del fuego y traspasa la salsa a un recipiente para triturarla. Tiene que quedar una salsa muy fina. Introduce la salsa triturada de nuevo en la misma sartén de antes, pon a fuego medio y cuando comiencen a salir las primeras burbujitas introduce unos pocos más de frutos rojos (este paso es opcional pero a la hora de servir me encanta encontrarme algunos trocitos de fruta enteros. Además creo que le da un aspecto más bonito y vistoso al plato). Remueve un poco para distribuir la fruta y seguidamente añde la carne junto con el jugo que había soltado en la fuente.

👉 Cubre toda la carne con la salsa para que quede bien impregnada y se termine de cocinar absorbiendo bien todo el sabor. Tapa y deja cocinar la carne entre 8 y 10 minutos (esto depende de si te gusta más o menos cruda). Si te gusta más hechas déjala más tiempo.

👉 Retira la carne de la sartén dejando solamente la salsa para darle el último toque. Manten el fuego bajo y añade la mantequilla cortada en cubitos removiendo hasta que ésta se disuelva. Este paso le aportará un brillo más bonito a la salsa, además de darle un toque de sabor diferente.

👉 Y ya está, lo único que te queda es cortar la carne en rodajas y verter la salsa por encima. Como ves, no es complicado de preparar y su sabor es riquísimo. Resulta ideal para cualquier comida o CENA DE NAVIDAD o para cualquier fiesta o celebración. La carne queda por dentro súper tierna y jugosa y la salsa está riquísima y con las fresas y arándanos enteros que pusimos después, queda mucho más rico y vistoso. Prepáralo porque te va a encantar.

¡A Disfrutar!😋

¿Qué te ha parecido? Si te ha gustado esta receta déjame tu comentario aquí debajo. Me interesa mucho tu opinión o cualquier sugerencia que quieras compartir. Por supuesto, si tienes alguna duda pregúntamela y te responderé encantada.

¡Besotes! 😘😘😘

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RECETA DE POLLO CARBONARA

por Belén | 6 Abr 2022 | Carnes y Aves, RECETAS SALADAS

Hoy he preparado esta RECETA DE POLLO CARBONARA, que es una auténtica delicia. Se trata de una receta de POLLO EXPRESS muy fácil y rápida de preparar, a base de PECHUGAS DE POLLO acompañadas de una salsa de NATA, BACON Y CHAMPIÑONES que está para chuparse los dedos.😋

A mí me encantan las salsas que llevan champiñones porque le dan un toque delicioso a los platos. Por ejemplo las ALBÓNDIGAS EN SALSA DE CHAMPIÑONES están de muerte.

El pollo es una carne que admite diferentes tipos de preparaciones, siendo muy populares las alitas con recetas tan ricas como estas ALITAS EN OLLA LENTA o unas ricas ALITAS CRUJIENTES AL HORNO. En esta ocasión yo he usado PECHUGAS DE POLLO, porque es una parte que suele quedar más reseca cuando la hacemos a la plancha o asada sin más, sin embargo al añadirle cualquier salsa suele quedar mucho más jugosa. Esta SALSA CARBONARA además de jugosidad, le da un saborcito delicioso gracias al bacon y a los champiñones y queda muy cremosita con la nata. Además para servirla yo le añado un poco de queso rallado, que al fundirse con la salsa le aporta un sabor más rico, si cabe.😉

A parte de todo esto, es que la receta no puede ser más sencilla y rápida. En un momento tendrás lista una comida de diez que os va a encantar a toda la familia. Si quieres hasta la puedes preparar de un día para otro pero en ese caso, recuerda que lleva nata así que resérvala en el frigorífico.

¡Vamos a ver cómo se hace esta deliciosa receta de POLLO CARBONARA!

👇👇 AQUÍ PUEDES VER LA RECETA EN VÍDEO 👇👇

INGREDIENTES PARA EL POLLO A LA CARBONARA

✅ 2 PECHUGAS DE POLLO

✅ 1 CEBOLLA

✅ 150 gr. CHAMPIÑONES

✅ 200 gr. de LONCHAS DE BACON

✅ 200 ml. de NATA LÍQUIDA o LECHE EVAPORADA (crema de leche, crema para batir)

✅ SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

✅ ACEITE DE OLIVA

PREPARACIÓN paso a paso

receta de pollo carbonara. Pollo a la carbonara. pechuga de pollo con salsa carbonara

Antes de comenzar a cocinar prepara todos los ingredientes para tenerlos listos: Trocea las pechugas de pollo en trozos medianos que no sean muy grandes pero tampoco demasiado pequeños. Pica la cebolla en trocitos pequeños o “brunoise”. Corta los champiñones en láminas y las lonchas de bacon en trocitos pequeños (también puedes añadir bacon ya cortado en taquitos).
Una vez tengas todos los ingredientes preparados comienza a cocinar la receta. Utiliza una cazuela baja o sartén amplia, o como en mi caso, que he utilizado una cacerola de 24 cm de diámetro. Cubre la base de la cazuela con aceite de oliva y calienta a fuego medio-alto. Cuando el aceite está caliente introduce el pollo troceado, añade una pizca de sal y dale unas vueltecitas a fuego medio-alto durante unos dos o tres minutos para que el pollo se selle por fuera sin que se cocine del todo por dentro, porque después lo vamos a seguir cocinando con la salsa. Retira el pollo a un plato y reserva.
Ahora en la misma cazuela añade un poquito más de aceite junto con el que quedaba del pollo y baja el fuego dejando un nivel medio. Cuando el aceite esté caliente añade la cebolla picada, agrega una pizca de sal y sofríe durante unos 4 minutos o hasta que veas que comienza a ponerse blandita y tomando un color doradito semi-transparente.
En ese momento agrega a la cazuela el bacon cortado en tiras y remueve un poco para mezclarlo con la cebolla. Cocina durante aproximadamente unos 3 o 4 minutos hasta que veas que ya comienza a estar dorado o comienza a churruscarse un poco.
Añade el champiñón en láminas. En este caso hay que sofreirlo durante muy poco tiempo porque no debe reducir demasiado, simplemente con unos 2 minutos es suficiente.
A continuación baja el fuego dejándolo bajito y añade la nata líquida (si lo prefieres le puedes añadir leche evaporada que le aportará menos grasa). Remueve todo un poco para mezclar los ingredientes, salpimenta al gusto e incorpora el pollo que habías sellado al principio y tenías reservado.
Remueve un poquito más para integrarlo con el resto de ingredientes y coloca una tapa procurando dejar una rendija para permitir que salga el vapor. Deja cocinar todo durante unos 10 o 15 minutos aproximadamente a fuego bajito. Si quieres de vez en cuando puedes destapar y remover un poquito para que no se te agarre al fondo.
Transcurrido ese tiempo la salsa ya habrá tomado algo de “cuerpo” y el pollo estará tierno y en su punto así que ya puedes retirar la cazuela del fuego y servir. Una vez servido en el plato, espolvorea un poco de queso rallado. Puede ser parmesano, una mezcla de cuatro quesos o el queso que más te guste porque cualquiera le va de maravilla.
También puedes conservarlo para comer al día siguiente pero en ese caso recuerda guardarlo en el frigorífico dado que la salsa contiene nata.
Y ya has visto qué fácil y rápido es preparar este riquísimo pollo a la carbonara, una receta que os va a gustar a toda la familia.
¡Tienes que probarlo porque te va a encantar! 😉

¿Qué te ha parecido? Si te ha gustado esta receta déjame tu comentario aquí debajo. Me interesa mucho tu opinión o cualquier sugerencia que quieras compartir. Por supuesto, si tienes alguna duda pregúntamela y te responderé encantada.

¡Besotes! 😘😘😘

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BIZCOCHO DE YOGUR Y PERA

por Belén | 26 Jun 2021 | Bizcochos, RECETAS DULCES

Hoy vamos a preparar un BIZCOCHO DE YOGUR Y PERA. Aunque es más habitual ver bizcochos o tartas de manzana, tengo que decirte que este bizcocho me ha sorprendido bastante porque queda espectacular.

La pera, al ser una fruta que contiene mucha agua, le proporciona al bizcocho una textura muy tierna y jugosa, a la vez que le aporta un cierto toque húmedo. Este BIZCOCHO es ideal para tomarlo en el desayuno, o en la merienda y una de las cosas que más me gustan es encontrarme por dentro los trocitos de pera ¡Se me hace la boca agua! 😋

Además, es muy fácil de preparar, y ni siquiera tendremos que andar pesando los ingredientes, ya que al igual que el famoso BIZCOCHO BÁSICO DE YOGUR 1-2-3, vamos a utilizar las medidas del vaso de yogur, lo cual facilita y agiliza mucho más la preparación.

En definitiva, es un bizcocho súper rico e ideal para aprovechar las peras que a veces se nos pueden quedar algo más blandas o están a punto de estropearse ¡Vamos a ver cómo se hace!

👇👇 AQUÍ PUEDES VER LA RECETA EN VÍDEO 👇👇

INGREDIENTES DEL BIZCOCHO DE YOGUR Y PERA

✅ 4 PERAS (3 + 1 para decorar)

✅ 3 HUEVOS

✅ 1 YOGUR NATURAL (Yo utilizo YOGUR CASERO)

✅ 120 gr. (1 *V.Y.) ACEITE DE OLIVA SUAVE O GIRASOL

✅ 220 gr (2 *V.Y.) AZÚCAR

✅ 240 gr. (3 *V.Y.) HARINA DE TRIGO COMÚN

✅ 15 gr. (1 sobre) LEVADURA QUÍMICA tipo «Royal» (polvos de hornear)

✅ 1 Cda. AROMA DE VAINILLA

*V.Y.=Vaso de Yogur

PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO DE YOGUR Y PERA

Pela y corta tres peras en trozos pequeños. Reserva.
A continución añade los huevos en un bol junto con el yogur natural y el azúcar. Bate durante un minuto aproximadamente hasta que todo esté bien integrado y el azúcar esté disuelta.
Seguidamente, añade el aceite y el aroma de vainilla y remueve de nuevo para mezclar todos los ingredientes.
Agrega la harina junto con la levadura previamente tamizadas y mezcla de nuevo hasta que se forme una masa lisa, homogénea y sin grumos.
Una vez que ya tengas lista la masa, añade las peras troceadas que habías reservado al principio y mezcla todo muy bien. Ve precalentando el horno a 160ºC con calor arriba y abajo.
Mientras tanto, engrasa la base y paredes del molde con un pincel de cocina untado en un poco de la mantequilla. Yo he utilizado un molde redondo de silicona de 26 centímetros de diámetro x 5 cm de fondo.
Ahora vierte toda la masa dentro del molde y alisa un poco la superficie, si es preciso. Además, pela la otra pera y córtala en finas láminas, distribuyéndolas por toda la superficie.
Hornea el bizcocho a 160ºC durante unos 50 o 60 minutos aproximadamente. Como siempre digo, cada horno es un mundo, así que antes pincha con un cuchillo o palo de brocheta y si sale seco retira del horno.
Antes de desmoldar, deja reposar un mínimo de 10 o 15 minutos para que enfríe un poco. (Yo lo he tenido unos 20 minutos aproximadamente).
Desmolda el bizcocho, corta y sirve. ¡Verás qué rico está!
¡Pruébala porque te va a encantar! 😋😍

OSi te ha gustado esta receta déjame tu comentario aquí debajo. Estaré encantada de conocer tu opinión o cualquier sugerencia que quieras compartir. Por supuesto, si tienes alguna duda pregúntamela y te responderé con mucho gusto.

¡Besotes! 😘😘😘

¡NO TE PIERDAS ESTOS DELICIOSOS BIZCOCHOS!

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bizcocho de yogur 123 muy fácil y esponjoso

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ALBÓNDIGAS DE BRÓCOLI Y QUESO AL HORNO

por Belén | 9 May 2021 | Ensaladas y Verduras, RECETAS RÁPIDAS DE COCINA CASERA

Hoy vengo con una RECETA DE VERDURA, en concreto de BRÓCOLI, y te muestro una manera diferente de cocinarlo. Se trata de unas ALBÓNDIGAS DE BRÓCOLI Y QUESO AL HORNO.

Me encanta el BRÓCOLI, pero en casa no a todos les gusta, así que siempre lo tenía que poner en purés o lo cocinaba para mí sola. El caso es que desde que probé a preparar estas ALBÓNDIGAS DE BRÓCOLI todos lo comen sin problema, y es es que es una receta que queda riquísima. El queso enmascara un poco el sabor del brócoli y así no notan tanto su sabor. Además como se sirve acompañado de alguna salsa, ¡pues mejor aún!😜

Es un APERITIVO o ENTRANTE ideal para cualquier comida o cena, pero también resulta perfecto para acompañar platos de CARNE o PESCADO.

Estas albóndigas o CROQUETAS DE BRÓCOLI puedes prepararlas con antelación y congelarlas. De esa forma siempre que las necesites ya las tendrás listas solo para hornear, eso sí, tendrás que descongelarlas previamente.

Son muchas las PROPIEDADES DEL BRÓCOLI, ya que es fuente de vitamina A y C, además de que tiene Ácido Fólico. Su contenido en fibra también es elevado por lo que hace que este alimento resulte muy saciante e ideal si no quieres comer demasiado. Acostumbra a incluir el brócoli en tu dieta y verás cómo no te vas a arrepentir 😉

Y ahora vamos a ver cómo se preparan estas deliciosas ALBÓNDIGAS DE BRÓCOLI Y QUESO AL HORNO, que además no llevan aceite, por lo que son bajas en grasas (tan solo las que proporciona el queso).

👇👇 AQUÍ PUEDES VER LA RECETA EN VÍDEO 👇👇

INGREDIENTES

✅ 1 BRÓCOLI
✅ 1 DIENTE DE AJO
✅ 1 Cdta. de SAL
✅ 1 Cdta. de PIMIENTA
✅ 1 Cda. de PEREJIL FRESCO O SECO
✅ 200 gr. de PAN RALLADO (+ 100 gr. para rebozar al final)
✅ 120 gr. de QUESO RALLADO
✅ 1 HUEVO
▶ PARA ACOMPAÑAR:
✅ SALSA DE TOMATE o cualquier salsa a tu gusto.
✅ Una pizca de ALBAHACA

PREPARACIÓN

Lava el brócoli con agua fría y corta las flores. El tallo no lo vamos a usar en esta receta pero si quieres puedes guardarlo y utilizarlo para hacer un puré, así que no lo tires
Ayudándote de un rallador, ralla todas las flores de brócoli deposítalas en un bol. Una vez que esté todo rallado añade al bol un diente de ajo muy picadito, sal y pimienta al gusto y una cucharada de perejil que puede ser fresco o seco.
Añade el pan rallado y el queso rallado y mezcla. A contuación añade al bol el huevo un poco batido, lo justo para romper la yema.
Mezcla todos los ingredientes del bol hasta que estén totalmente integrados. Mejor con las manos para obtener una mezcla más homogénea (eso sí, ¡las manos bien limpias!😅).
Ahora vamos a formar las albóndigas. Antes pon a precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
Forma bolas del tamaño de una pelota de ping-pong con toda la masa y rebózalas en pan rallado. Ve depositándolas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal o papel para hornear.
Introduce la bandeja al horno y hornea primero 10 minutos. Sácalas y dales la vuelta para que se horneen de forma homogénea y hornea otros 10 minutos más.
Pasado ese tiempo retira la bandeja del horno y ya las tienes listas. Yo las he servido como entrante, acompañadas de una salsa de tomate casera espolvoreada con una pizca de albahaca.
También las puedes servir con la salsa que más te guste o como guarnición de un plato de carne o pescado ¡Están deliciosas! 😋