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¿Buscas recetas fáciles, explicadas paso a paso y hechas con ingredientes que sueles tener en casa? ¡Pues estás en el lugar adecuado! Aquí encontrarás recetas caseras para hacer en tu día a día y también otras para esos otros días más especiales.

Porque lo más gratificante de elaborar un plato, además de cocinarlo, es disfrutarlo y si es en buena compañía ¡Mucho mejor! Y es que a través de la comida se puede dar y recibir mucho, porque la cocina y el cariño están muy unidos.

Quédate y disfruta.

 

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MIS ÚLTIMAS ENTRADAS DEL BLOG

TARTA DE MANZANA SIN GLUTEN

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¿Estás en plena operación bikini o simplemente quieres comer más saludable sin renunciar a un postre delicioso? Pues tienes que probar esta TARTA FIT DE MANZANA Y AVENA, sin azúcar y sin gluten. Una manera más sana de darte un capricho ¡Sin remordimientos! ¿Quieres ver cómo se hace? Sigue leyendo…

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TARTA DE FRUTAS

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La TARTA DE FRUTAS es una de mis preferidas, y más ahora que se acerca el calor porque se toma bien fresquita. No necesita horno ya que la base es de galletas y cacao y lleva una crema de naranja que combina a la perfección con las fresas y el plátano. ¡Tienes que probarla! ¿Quieres ver cómo se hace? Sigue leyendo…

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HOJALDRE DE MANZANA EN FREIDORA DE AIRE

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¿Estás pensando en comprarte una AIRFRYER? Pues hoy vengo a enseñarte la FREIDORA DE AIRE COSORI SMART WIFI, de 5,5L de capacidad y te muestro sus características y funcionamiento, además de darte mi opinión sobre este tipo de freidoras. De paso cocino un hojaldre de manzana que está para chuparse los dedos. No te lo pierdas porque te puede interesar. Sigue leyendo…

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LOMO DE CERDO EN SALSA DE LA ABUELA

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La receta de hoy es de estas sencillas para el día a día, ya que los ingredientes son muy usuales en casa. Se trata de unos FILETES DE CINTA DE LOMO DE CERDO EN SALSA DE LA ABUELA que están para chuparse los dedos. La carne queda muy jugosa y tierna y la salsita está de muerte. Además los puedes preparar el día antes, y así ahorras tiempo ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…

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SALMÓN A LA NARANJA o SALMÓN CRISPY

SALMÓN A LA NARANJA o SALMÓN CRISPY

Hoy te traigo unos lomos de SALMÓN A LA NARANJA o SALMÓN CRISPY súper crujiente por fuera y muy tierno y jugoso por dentro. Una receta rica y saludable con la que podrás preparar una cena o almuerzo en un pispás acompañada de una ensalada, unas verduras o cualquier salsita ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…

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LIMONCITOS o BIZCOCHITOS DE LIMON

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¿Te gustan las recetas con limón y en especial los dulces y postres? Pues no te pierdas esta receta de LIMONCITOS o BIZCOCHITOS DE LIMÓN, famosos por su intenso aroma y sabor a este cítrico. Quedan muy tiernos y jugosos y son ideales en la sobremesa para acompañar al café, como desayuno o merienda. Lo mejor es que son muy fáciles y rápidos de preparar. ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…

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CORAZÓN DE CHOCOLATE RELLENO DE NARANJA

CORAZÓN DE CHOCOLATE RELLENO DE NARANJA

Se acerca San Valentín y qué mejor que celebrar el Día de los Enamorados con este delicioso CORAZÓN DE CHOCOLATE RELLENO DE NARANJA Y FRUTOS ROJOS. No Necesita horno y es muy fácil de preparar. La capa crocante de chocolate contrasta con el interior cremoso de naranja y te aseguro que es una delicia. ¡Aunque no hace falta que sea San Valentín para prepararlo! ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…

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ANCHOAS EN SALAZÓN CASERAS

ANCHOAS EN SALAZÓN CASERAS

Te enseño como preparar ANCHOAS EN SALAZÓN CASERAS de una manera muy fácil y más rápìda que la tradicional. Quedan espectaculares y son ideales como entrantes o aperitivos, para canapés, tostas, pizzas, pasta… Se conservan en aceite durante mucho tiempo y el sabor es fantástico. Sorprenderás a todos cuando sepan que las has preparado tú ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…

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SOBRE MÍ

¡Hola! 😊

Me llamo Belén y soy de Madrid, ciudad donde nací y donde me encanta vivir.

Tengo un canal de cocina en Youtube y además he creado este Blog para darte ideas de recetas económicas a base de ingredientes que todos solemos tener en casa. Aquí encontrarás recetas para tu día a día y para ocasiones especiales. Si te quedas, ya verás que todas ellas son fáciles y sin complicaciones ¡Que para florituras ya están los grandes chefs!  👩‍🍳👨‍🍳

¿Cómo surgió la idea de crear este blog y el canal de Youtube?

La cocina me gusta pero sobre todo me entretiene. Cuando dispongo de ratos libres me encanta perderme por Internet y mirar recetas de cocina, buscar ideas con determinados ingredientes y seguir las publicaciones de otros youtubers o bloggers. La idea es no cocinar siempre lo mismo, o sea, salir un poco de “Sota, Caballo y Rey”. En cuanto echo el ojo a alguna receta que me gusta ya estoy deseando probarla. ¿Que no tengo todos los ingredientes? ¡No pasa nada! La cambio un poco adaptando la receta y dándole algún que otro toque personal ¡Si es que me lo paso bomba!

Así que en enero de 2018 decidí liarme la manta a la cabeza y abrir mi propio canal de Youtube, más que nada como forma de tener recopiladas mis recetas y para poder ayudar a quienes, como yo, también buscan platos fáciles de preparar y sin complicaciones.  A parte es que me encanta el mundillo de Internet, las Redes Sociales, editar mis vídeos y en definitiva, Comunicar. Así que no tuve que pensar mucho el nombre del canal y del blog porque como ves ¡Estoy «En mi Salsa»! 😜

El blog surgió después del canal porque algunas personas me piden las recetas por escrito así que si puedo facilitarlo ¿Por qué no?

Y bueno ¡Que me enrollo un montón! Si quieres saber más sobre mí puedes seguirme en mis Redes Sociales. Sobre todo en Instagram a veces te voy contando más cositas 😉

Espero que me visites a menudo tanto aquí como en mi Canal de Youtube porque la mayor satisfacción es saber que todo el trabajo que realizo pueda serte útil.

¡Besotes! 😘😘😘