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¿Buscas recetas fáciles, explicadas paso a paso y hechas con ingredientes que sueles tener en casa? ¡Pues estás en el lugar adecuado! Aquí encontrarás recetas caseras para hacer en tu día a día y también otras para esos otros días más especiales.

Porque lo más gratificante de elaborar un plato, además de cocinarlo, es disfrutarlo y si es en buena compañía ¡Mucho mejor! Y es que a través de la comida se puede dar y recibir mucho, porque la cocina y el cariño están muy unidos.

Quédate y disfruta.

 

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MIS ÚLTIMAS ENTRADAS DEL BLOG

RECETA DE POLLO CARBONARA

RECETA DE POLLO CARBONARA

¿Has probado la RECETA DE POLLO CARBONARA? Pues hoy te enseño a prepararla y verás qué fácil y rápida es. La salsita está para chuparse los dedos y si utilizas pechugas de pollo quedan súper tiernas y jugosas. Te aseguro que la vas a cocinar una y mil veces ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…

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SALMÓN A LA NARANJA o SALMÓN CRISPY

SALMÓN A LA NARANJA o SALMÓN CRISPY

Hoy te traigo unos lomos de SALMÓN A LA NARANJA o SALMÓN CRISPY súper crujiente por fuera y muy tierno y jugoso por dentro. Una receta rica y saludable con la que podrás preparar una cena o almuerzo en un pispás acompañada de una ensalada, unas verduras o cualquier salsita ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…

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LIMONCITOS o BIZCOCHITOS DE LIMON

LIMONCITOS o BIZCOCHITOS DE LIMON

¿Te gustan las recetas con limón y en especial los dulces y postres? Pues no te pierdas esta receta de LIMONCITOS o BIZCOCHITOS DE LIMÓN, famosos por su intenso aroma y sabor a este cítrico. Quedan muy tiernos y jugosos y son ideales en la sobremesa para acompañar al café, como desayuno o merienda. Lo mejor es que son muy fáciles y rápidos de preparar. ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…

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CORAZÓN DE CHOCOLATE RELLENO DE NARANJA

CORAZÓN DE CHOCOLATE RELLENO DE NARANJA

Se acerca San Valentín y qué mejor que celebrar el Día de los Enamorados con este delicioso CORAZÓN DE CHOCOLATE RELLENO DE NARANJA Y FRUTOS ROJOS. No Necesita horno y es muy fácil de preparar. La capa crocante de chocolate contrasta con el interior cremoso de naranja y te aseguro que es una delicia. ¡Aunque no hace falta que sea San Valentín para prepararlo! ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…

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ANCHOAS EN SALAZÓN CASERAS

ANCHOAS EN SALAZÓN CASERAS

Te enseño como preparar ANCHOAS EN SALAZÓN CASERAS de una manera muy fácil y más rápìda que la tradicional. Quedan espectaculares y son ideales como entrantes o aperitivos, para canapés, tostas, pizzas, pasta… Se conservan en aceite durante mucho tiempo y el sabor es fantástico. Sorprenderás a todos cuando sepan que las has preparado tú ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…

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PAN DE ATÚN o PAN PROTEICO

PAN DE ATÚN o PAN PROTEICO

¿Quieres reducir tu ingesta de carbohidratos y comer menos pan? Pues te traigo una receta que te va a solucionar más de una cena en poco más de tres minutos. Se trata de un pan que no es pan, pero queda súper esponjoso. No contiene gluten ni carbohidratos y te ayudará a mantener tu dieta y sentirte mejor. ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…

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ARROZ CALDOSO CON GAMBAS

ARROZ CALDOSO CON GAMBAS

Hoy te traigo otra receta en el robot de cocina Trending Cooking de Taurus. Se trata de un ARROZ CALDOSO CON GAMBAS y también lleva un par de latas de atún en aceite que le dan un toque delicioso. Es una receta muy sencilla que se prepara en un momento y el resultado es un ARROZ MELOSO muy parecido a un risotto ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…

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CEBOLLA CARAMELIZADA PASO A PASO

CEBOLLA CARAMELIZADA PASO A PASO

Hoy te enseño cómo preparar CEBOLLA CARAMELIZADA PASO A PASO, tanto con robot de cocina Trending Cooking de Taurus como de forma tradicional. Ideal para acompañar tus carnes, hamburguesas o para preparar unos entrantes y aperitivos en estas fiestas navideñas ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…

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CREMA DE CALABACÍN, ZANAHORIA Y MANZANA

CREMA DE CALABACÍN, ZANAHORIA Y MANZANA

Esta CREMA DE CALABACÍN, ZANAHORIA Y MANZANA es una receta sencilla y llena de sabor, gracias al sofrito previo y al toque de queso crema. Es una receta sencilla y rápida que nos sirve tanto para una cena de diario, pero también como entrante ligero y saludable en un menú de fiesta o celebración, acompañada de unos picatostes ¡Ahora que se acercan las Navidades! ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…

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SOBRE MÍ

¡Hola! 😊

Me llamo Belén y soy de Madrid, ciudad donde nací y donde me encanta vivir.

Tengo un canal de cocina en Youtube y además he creado este Blog para darte ideas de recetas económicas a base de ingredientes que todos solemos tener en casa. Aquí encontrarás recetas para tu día a día y para ocasiones especiales. Si te quedas, ya verás que todas ellas son fáciles y sin complicaciones ¡Que para florituras ya están los grandes chefs!  👩‍🍳👨‍🍳

¿Cómo surgió la idea de crear este blog y el canal de Youtube?

La cocina me gusta pero sobre todo me entretiene. Cuando dispongo de ratos libres me encanta perderme por Internet y mirar recetas de cocina, buscar ideas con determinados ingredientes y seguir las publicaciones de otros youtubers o bloggers. La idea es no cocinar siempre lo mismo, o sea, salir un poco de “Sota, Caballo y Rey”. En cuanto echo el ojo a alguna receta que me gusta ya estoy deseando probarla. ¿Que no tengo todos los ingredientes? ¡No pasa nada! La cambio un poco adaptando la receta y dándole algún que otro toque personal ¡Si es que me lo paso bomba!

Así que en enero de 2018 decidí liarme la manta a la cabeza y abrir mi propio canal de Youtube, más que nada como forma de tener recopiladas mis recetas y para poder ayudar a quienes, como yo, también buscan platos fáciles de preparar y sin complicaciones.  A parte es que me encanta el mundillo de Internet, las Redes Sociales, editar mis vídeos y en definitiva, Comunicar. Así que no tuve que pensar mucho el nombre del canal y del blog porque como ves ¡Estoy «En mi Salsa»! 😜

El blog surgió después del canal porque algunas personas me piden las recetas por escrito así que si puedo facilitarlo ¿Por qué no?

Y bueno ¡Que me enrollo un montón! Si quieres saber más sobre mí puedes seguirme en mis Redes Sociales. Sobre todo en Instagram a veces te voy contando más cositas 😉

Espero que me visites a menudo tanto aquí como en mi Canal de Youtube porque la mayor satisfacción es saber que todo el trabajo que realizo pueda serte útil.

¡Besotes! 😘😘😘