¿Se te agotan las ideas para cocinar en tu día a día?
Si tienes siempre mil cosas entre manos y poco tiempo para cocinar pero te gusta comer bien, aquí encontrarás recetas fáciles, y sobre todo, explicadas de forma sencilla para que te salgan sí o sí.
Porque cocinar fácil y sabroso no está reñido con llevar una vida ocupada.
Además, si prefieres seguir las recetas en vídeo, en mi canal de YouTube encontrarás todos los pasos explicados con detalle para que puedas cocinar conmigo y ver cómo debe quedar cada elaboración.
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En mi Salsa
Recetas fáciles, hogar práctico
¿Buscas recetas fáciles, explicadas paso a paso y hechas con ingredientes que sueles tener en casa? ¡Pues estás en el lugar adecuado! Aquí encontrarás recetas caseras para hacer en tu día a día y también otras para esos otros días más especiales.
Porque lo más gratificante de elaborar un plato, además de cocinarlo, es disfrutarlo y si es en buena compañía ¡Mucho mejor! Y es que a través de la comida se puede dar y recibir mucho, porque la cocina y el cariño están muy unidos.
Quédate y disfruta.
MIS ÚLTIMAS ENTRADAS DEL BLOG
JUDÍAS PINTAS CON ARROZ Y CHORIZO
Hoy vengo con esta receta de Judías Pintas con Arroz y Chorizo que se hace en un momento porque he utilizado legumbres cocidas de bote, que son tan socorridas en estos duros momentos de cuarentena y confinamiento que estamos atravesando y que casi todos tenemos en nuestra despensa. Es un plato muy rico y completo que se tarda en preparar poco más de 20 minutos y estoy segura gustará a toda la familia ¡Además es nutritivo y saludable! ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
CONTRAMUSLOS DE POLLO EN SALSA DE SOJA Y MIEL
Hoy te traigo estos deliciosos CONTRAMUSLOS DE POLLO EN SALSA DE SOJA Y MIEL. Es una receta fácil y rápida de preparar que puedes cocinar tanto en una sartén o cazuela amplia o también terminar de cocinarla en el horno como he hecho yo. Sea como sea te va a encantar y prepara pan para la salsita porque ¡Está de muerte! Para ver cómo se hace sigue leyendo…
CREMA DE ZANAHORIA. SALSA PARA DIPEAR
Hoy traigo esta deliciosa CREMA DE ZANAHORIA, una SALSA PARA DIPEAR muy fácil y rápida de preparar y con un sabor sorprendente. Ideal para servirla acompañada de unos NACHOS, unas rebanadas de pan tostado, unas regañás o unas CRUDITÉS. Estoy segura que te va a encantar así que te aconsejo que no te la pierdas. Para ver cómo se hace sigue leyendo…
CONTENIDO DEGUSTABOX FEBRERO 2020
¡Ya tengo en casa la Degustabox Febrero 2020! ¡De cine! Este mes el protagonista es el picoteo para una sesión de cine en casa o una MOVIE NIGHT, con snacks saludables, totopos y una tableta de chocolate riquísima. Y como siempre ¡Con un descuento del 50%! ¿Quieres ver el contenido? Pues sigue leyendo…
BIZCOCHO DE ANÍS. DULCES DE CARNAVAL
Este BIZCOCHO DE ANÍS es uno de los DULCES DE CARNAVAL más ricos. Está inspirado en el BIZCOCHO BERLINGOZZO ITALIANO y te va a encantar. Si te gusta el sabor a anís este bizcocho tiene un intenso aroma y sabor. Es una receta muy fácil e ideal como desayuno o merienda que te aseguro no dejará indiferente a nadie ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
QUICHE DE BERENJENA Y BACON CON TOMATES CHERRY
Esta QUICHE DE BERENJENA Y BACON CON TOMATES CHERRY es ideal servida como entrante en un menú o como cena rápida. La puedes hacer con antelación y así ahorrar tiempo en la cocina. Además de fácil de preparar está riquísima y su sabor va a sorprender y gustar a todos ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
PREPARADO PARA TORTITAS o PANCAKES ¡TORTITAS en 5 Minutos!
Con este PREPARADO PARA TORTITAS AMERICANAS o PANCAKES tendrás siempre tus TORTITAS ESPONJOSAS para el desayuno o merienda ¡Listas en 5 minutos! Ya no tendrás excusa para no desayunar o merendar unos ricos PANCAKES cuando te apetezcan. Este PANCAKE MIX te ahorrará mucho tiempo ya que lo preparas con antelación y a la hora de desayunar o merendar ya tienes casi todo el trabajo hecho ¿Quieres ver cómo se hace y cómo utilizarlo? Pues sigue leyendo…
CONTENIDO DEGUSTABOX ENERO 2020
¡Ya tengo en casa la Degustabox Enero 2020! Este mes el protagonista es el desayuno aunque también trae snacks saludables y hasta un topping de chocolate con el que os haré un receta. Y como siempre ¡Con un descuento del 50%! ¿Quieres ver el contenido? Pues sigue leyendo…
LUBINA AL HORNO CON PATATAS
¡Hoy toca receta de pescado! Esta LUBINA AL HORNO CON PATATAS y VERDURAS es una receta muy fácil y rápida de preparar. Los pescados al horno son un plato principal muy saludable ya que llevan menos grasas y además quedan mucho más jugosos ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
GARBANZOS CON ARROZ Y VERDURAS
Estos GARBANZOS CON ARROZ Y VERDURAS son ideales como PLATO ÚNICO ya que contienen en una sola comida proteínas, vitaminas y todos los nutrientes necesarios. Además si es de estos días que vas con las prisas y no tienes comida hecha, este plato te solucionará la «papeleta» en un pispás porque es fácil y rápido ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…
CARRILLERAS DE CERDO AL VINO TINTO EN OLLA LENTA
Hoy vengo con unas CARRILLERAS DE CERDO AL VINO TINTO en OLLA LENTA que son para chuparse los dedos. Estos guisos quedan espectaculares en este tipo de ollas porque la carne queda súper tierna ¡Casi se deshace sola! Además la salsa está de muerte. Si quieres ver lo fácil que es preparar esta receta sigue leyendo…
ROSCÓN DE REYES CASERO PASO A PASO
Hoy te enseño cómo hacer un riquísimo ROSCÓN DE REYES CASERO PASO A PASO. Ya verás que aunque es un poco laborioso no es nada difícil y te aseguro que cuando veas lo rico y esponjoso que está no vas a querer comprarlo nunca más. Si quieres paso a paso cómo hacer un riquísimo Roscón de Reyes sigue leyendo…
MIS UTENSILIOS DE COCINA
SOBRE MÍ
¡Hola! Soy Belén
Soy madrileña, aficionada a la cocina y creadora de En mi Salsa, un espacio en el que comparto recetas fáciles, caseras y pensadas para disfrutar cocinando sin complicarnos demasiado.
Me encanta descubrir platos nuevos, probar ideas y adaptar las recetas a los ingredientes que tengo en casa. No me gusta cocinar siempre lo mismo: si una receta me llama la atención, enseguida estoy deseando prepararla y darle mi toque personal. Para mí, experimentar también forma parte de la diversión.
Así nació En mi Salsa
En enero de 2018 decidí liarme la manta a la cabeza y abrir mi canal de YouTube. Quería reunir mis recetas y, al mismo tiempo, ayudar a otras personas a preparar platos ricos, sencillos y bien explicados.
Más adelante llegó este blog, después de que muchas personas me pidieran las recetas por escrito para poder guardar los ingredientes y consultar cada paso con calma.
Pero En mi Salsa no nace solo de mi afición por la cocina. También reúne otra parte muy importante de mí: mi pasión por Internet, la comunicación, las redes sociales y la edición de vídeo, un mundo que siempre me ha interesado y que también forma parte de mi trayectoria profesional.
Por eso el nombre surgió de una manera muy natural: cuando estoy cocinando, creando contenido y compartiéndolo contigo, estoy realmente En mi Salsa.
¿Qué encontrarás aquí?
Recetas tradicionales, platos económicos para el día a día, ideas para celebraciones, postres caseros y propuestas que podrás adaptar a tus gustos y a lo que tengas en la despensa.
Mi intención es explicártelo todo de forma clara, cercana y paso a paso, para que cocines con confianza y compruebes que no hace falta ser un gran chef ni pasar horas en la cocina para conseguir un resultado estupendo.
¿Seguimos en contacto?
Además del blog y de YouTube, puedes acompañarme en Instagram, donde comparto nuevas recetas, momentos cotidianos y otras cosas que ocurren detrás de En mi Salsa.
Saber que una receta te ha servido, que te ha salido bien o que ha terminado formando parte de tus comidas en familia es la mayor recompensa a todo el trabajo que hay detrás de este proyecto.
Gracias por estar aquí y acompañarme en esta aventura.
¡Besotes! 😘