¿Se te agotan las ideas para cocinar en tu día a día?
Si tienes siempre mil cosas entre manos y poco tiempo para cocinar pero te gusta comer bien, aquí encontrarás recetas fáciles, y sobre todo, explicadas de forma sencilla para que te salgan sí o sí.
Porque cocinar fácil y sabroso no está reñido con llevar una vida ocupada.
Además, si prefieres seguir las recetas en vídeo, en mi canal de YouTube encontrarás todos los pasos explicados con detalle para que puedas cocinar conmigo y ver cómo debe quedar cada elaboración.
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En mi Salsa
Recetas fáciles, hogar práctico
¿Buscas recetas fáciles, explicadas paso a paso y hechas con ingredientes que sueles tener en casa? ¡Pues estás en el lugar adecuado! Aquí encontrarás recetas caseras para hacer en tu día a día y también otras para esos otros días más especiales.
Porque lo más gratificante de elaborar un plato, además de cocinarlo, es disfrutarlo y si es en buena compañía ¡Mucho mejor! Y es que a través de la comida se puede dar y recibir mucho, porque la cocina y el cariño están muy unidos.
Quédate y disfruta.
MIS ÚLTIMAS ENTRADAS DEL BLOG
TARTA DE TRES QUESOS AL HORNO
Esta TARTA DE TRES QUESOS AL HORNO se ha convertido en mi TARTA DE QUESO favorita. Su aspecto es igual que la famosa Tarta de La Viña pero esta no lleva nata ni harina de trigo, solo yogur griego y un poco de «Maizena» así que no lleva gluten. Además los tres tipos de queso le aportan un sabor más intenso ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
CREMA DE BERBERECHOS PARA DIPEAR
¿Tienes una lata de berberechos? Pues hoy vengo con una receta de aperitivo fácil y rápido. Se trata de un paté o CREMA DE BERBERECHOS PARA DIPEAR o para untar. Un aperitivo delicioso que no te puedes perder y que ¡tendrás listo en menos de 5 minutos! ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…
HELADO DE YOGUR Y FRUTOS ROJOS
Hoy vengo con unos polos de HELADO DE YOGUR Y FRUTOS ROJOS que están deliciosos y además se hacen de forma muy fácil y rápida. Son más saludables que los que se hacen con nata y además les puedes poner la fruta que más te guste ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…
SALSA CREMOSA PARA PASTA ITALIANA
Hoy vengo con una receta sencilla y muy fácil. Se trata de una SALSA PARA PASTA ITALIANA, a base de NATA y QUESO MOZZARELLA que está deliciosa. Yo la he usado para hacer unos Penne Rigate pero es una salsa que combina con el tipo de pasta que más te guste, ya sean macarrones, espaguetis, o la que tú prepfieras ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
BIZCOCHO DE YOGUR Y PERA
Este BIZCOCHO DE YOGUR Y PERA es uno de los más tiernos que he probado y es que la pera hace que sea muy jugoso por dentro, además de darle un sabor delicioso. Se hace según la receta del bizcocho de yogur usando las medidas del vasito asi que es súper fácil ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
LOMO DE CERDO AL HORNO CON PATATAS Y VERDURAS
Prueba a preparar los filetes de LOMO DE CERDO AL HORNO CON PATATAS Y VERDURAS. Quedan mucho más jugosos y con el queso el sabor es una delicia. Lo mejor es que se trata de una receta muy sencilla que te solucionará una comida de forma fácil y rápida ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
TARTA DE PASTA FILO CON CALABACÍN Y BACON
Cuando pruebes esta TARTA DE PASTA FILO CON CALABACÍN Y BACON vas a sorprenderte de lo deliciosa que está. Su exterior crujiente contrasta con el interior jugoso, ya que además lleva un toque de bechamel que le aporta mucha suavidad. Además es muy fácil y rápida de preparar y seguro que la repetirás en más de una ocasión ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
MAYONESA FIT CON HUEVO DURO
Hoy vengo con una MAYONESA FIT con HUEVO COCIDO. Una mayonesa muy facil y rápida, que nunca se corta y además lleva solo dos cucharadas de aceite, por lo que resulta mucho más BAJA EN CALORÍAS. Tardarás poco más de 10 minutos en prepararla ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO
La receta de hoy es una TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO. Se trata de la típica TARTA DE LA ABUELA a base de capas de galletas y una crema de chocolate blanco que hacen de esta tarta una verdadera delicia. Una receta sencilla, muy fácil de preparar y con la que vas a quedar muy bien en cualquier ocasión ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
ENSALADA DE ESPINACAS Y FRESAS
Hoy vengo con una ENSALADA DE ESPINACAS Y FRESAS con QUESO Y NUECES, que está cargada de vitaminas, minerales y proteínas, por lo que resulta muy completa y además en épocas de calor sienta de maravilla. Lo mejor de todo es que resulta una delicia ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
POSTRE DE YOGUR CON FRUTOS SECOS Y MIEL
Hoy vengo con una receta fácil y rápida. Se trata de unos VASITOS DE YOGUR CON FRUTOS SECOS Y MIEL. Ideales para tomar como POSTRE SALUDABLE y también como desayuno o tentempié. Además llevan una base de mermelada que les da un toque delicioso ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
PASTEL DE PATATA Y CARNE CON MOZZARELLA
Este delicioso PASTEL DE PATATA Y CARNE CON MOZZARELLA te va a encantar. Si no quieres ponerle carne picada, la puedes sustituir por lonchas de jamón York o pavo y te quedara delicioso igualmente. Sus capas de puré de patata y queso mezcladas con la carne le dan un sabor delicioso ¡Y es muy fácil! ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
MIS UTENSILIOS DE COCINA
SOBRE MÍ
¡Hola! Soy Belén
Soy madrileña, aficionada a la cocina y creadora de En mi Salsa, un espacio en el que comparto recetas fáciles, caseras y pensadas para disfrutar cocinando sin complicarnos demasiado.
Me encanta descubrir platos nuevos, probar ideas y adaptar las recetas a los ingredientes que tengo en casa. No me gusta cocinar siempre lo mismo: si una receta me llama la atención, enseguida estoy deseando prepararla y darle mi toque personal. Para mí, experimentar también forma parte de la diversión.
Así nació En mi Salsa
En enero de 2018 decidí liarme la manta a la cabeza y abrir mi canal de YouTube. Quería reunir mis recetas y, al mismo tiempo, ayudar a otras personas a preparar platos ricos, sencillos y bien explicados.
Más adelante llegó este blog, después de que muchas personas me pidieran las recetas por escrito para poder guardar los ingredientes y consultar cada paso con calma.
Pero En mi Salsa no nace solo de mi afición por la cocina. También reúne otra parte muy importante de mí: mi pasión por Internet, la comunicación, las redes sociales y la edición de vídeo, un mundo que siempre me ha interesado y que también forma parte de mi trayectoria profesional.
Por eso el nombre surgió de una manera muy natural: cuando estoy cocinando, creando contenido y compartiéndolo contigo, estoy realmente En mi Salsa.
¿Qué encontrarás aquí?
Recetas tradicionales, platos económicos para el día a día, ideas para celebraciones, postres caseros y propuestas que podrás adaptar a tus gustos y a lo que tengas en la despensa.
Mi intención es explicártelo todo de forma clara, cercana y paso a paso, para que cocines con confianza y compruebes que no hace falta ser un gran chef ni pasar horas en la cocina para conseguir un resultado estupendo.
¿Seguimos en contacto?
Además del blog y de YouTube, puedes acompañarme en Instagram, donde comparto nuevas recetas, momentos cotidianos y otras cosas que ocurren detrás de En mi Salsa.
Saber que una receta te ha servido, que te ha salido bien o que ha terminado formando parte de tus comidas en familia es la mayor recompensa a todo el trabajo que hay detrás de este proyecto.
Gracias por estar aquí y acompañarme en esta aventura.
¡Besotes! 😘