¿Se te agotan las ideas para cocinar en tu día a día?
Si tienes siempre mil cosas entre manos y poco tiempo para cocinar pero te gusta comer bien, aquí encontrarás recetas fáciles, y sobre todo, explicadas de forma sencilla para que te salgan sí o sí.
Porque cocinar fácil y sabroso no está reñido con llevar una vida ocupada.
Además, si prefieres seguir las recetas en vídeo, en mi canal de YouTube encontrarás todos los pasos explicados con detalle para que puedas cocinar conmigo y ver cómo debe quedar cada elaboración.
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En mi Salsa
Recetas fáciles, hogar práctico
¿Buscas recetas fáciles, explicadas paso a paso y hechas con ingredientes que sueles tener en casa? ¡Pues estás en el lugar adecuado! Aquí encontrarás recetas caseras para hacer en tu día a día y también otras para esos otros días más especiales.
Porque lo más gratificante de elaborar un plato, además de cocinarlo, es disfrutarlo y si es en buena compañía ¡Mucho mejor! Y es que a través de la comida se puede dar y recibir mucho, porque la cocina y el cariño están muy unidos.
Quédate y disfruta.
MIS ÚLTIMAS ENTRADAS DEL BLOG
TARTA DE MANZANA SIN GLUTEN
¿Estás en plena operación bikini o simplemente quieres comer más saludable sin renunciar a un postre delicioso? Pues tienes que probar esta TARTA FIT DE MANZANA Y AVENA, sin azúcar y sin gluten. Una manera más sana de darte un capricho ¡Sin remordimientos! ¿Quieres ver cómo se hace? Sigue leyendo…
TARTA DE FRUTAS
La TARTA DE FRUTAS es una de mis preferidas, y más ahora que se acerca el calor porque se toma bien fresquita. No necesita horno ya que la base es de galletas y cacao y lleva una crema de naranja que combina a la perfección con las fresas y el plátano. ¡Tienes que probarla! ¿Quieres ver cómo se hace? Sigue leyendo…
HOJALDRE DE MANZANA EN FREIDORA DE AIRE
¿Estás pensando en comprarte una AIRFRYER? Pues hoy vengo a enseñarte la FREIDORA DE AIRE COSORI SMART WIFI, de 5,5L de capacidad y te muestro sus características y funcionamiento, además de darte mi opinión sobre este tipo de freidoras. De paso cocino un hojaldre de manzana que está para chuparse los dedos. No te lo pierdas porque te puede interesar. Sigue leyendo…
LOMO DE CERDO EN SALSA DE LA ABUELA
La receta de hoy es de estas sencillas para el día a día, ya que los ingredientes son muy usuales en casa. Se trata de unos FILETES DE CINTA DE LOMO DE CERDO EN SALSA DE LA ABUELA que están para chuparse los dedos. La carne queda muy jugosa y tierna y la salsita está de muerte. Además los puedes preparar el día antes, y así ahorras tiempo ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
REMOJÓN o ENSALADA DE BACALAO Y NARANJA
¿Has probado el REMOJÓN GRANADINO? Se trata de una rica y completa ENSALADA DE BACALAO Y NARANJA con algunos otros ingredientes con una fusión de sabores espectacular.¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
RECETA DE POLLO CARBONARA
¿Has probado la RECETA DE POLLO CARBONARA? Pues hoy te enseño a prepararla y verás qué fácil y rápida es. La salsita está para chuparse los dedos y si utilizas pechugas de pollo quedan súper tiernas y jugosas. Te aseguro que la vas a cocinar una y mil veces ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
RECETA TRADICIONAL DE BACALAO CON TOMATE
Hoy traigo la RECETA TRADICIONAL DE BACALAO CON TOMATE. Es muy sencilla de preparar y el sabor de la salsa es espectacular. Prepara una buena barra de pan porque la vas a necesitar ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
SALMÓN A LA NARANJA o SALMÓN CRISPY
Hoy te traigo unos lomos de SALMÓN A LA NARANJA o SALMÓN CRISPY súper crujiente por fuera y muy tierno y jugoso por dentro. Una receta rica y saludable con la que podrás preparar una cena o almuerzo en un pispás acompañada de una ensalada, unas verduras o cualquier salsita ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
LIMONCITOS o BIZCOCHITOS DE LIMON
¿Te gustan las recetas con limón y en especial los dulces y postres? Pues no te pierdas esta receta de LIMONCITOS o BIZCOCHITOS DE LIMÓN, famosos por su intenso aroma y sabor a este cítrico. Quedan muy tiernos y jugosos y son ideales en la sobremesa para acompañar al café, como desayuno o merienda. Lo mejor es que son muy fáciles y rápidos de preparar. ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…
CORAZÓN DE CHOCOLATE RELLENO DE NARANJA
Se acerca San Valentín y qué mejor que celebrar el Día de los Enamorados con este delicioso CORAZÓN DE CHOCOLATE RELLENO DE NARANJA Y FRUTOS ROJOS. No Necesita horno y es muy fácil de preparar. La capa crocante de chocolate contrasta con el interior cremoso de naranja y te aseguro que es una delicia. ¡Aunque no hace falta que sea San Valentín para prepararlo! ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…
ANCHOAS EN SALAZÓN CASERAS
Te enseño como preparar ANCHOAS EN SALAZÓN CASERAS de una manera muy fácil y más rápìda que la tradicional. Quedan espectaculares y son ideales como entrantes o aperitivos, para canapés, tostas, pizzas, pasta… Se conservan en aceite durante mucho tiempo y el sabor es fantástico. Sorprenderás a todos cuando sepan que las has preparado tú ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…
PAN DE ATÚN o PAN PROTEICO
¿Quieres reducir tu ingesta de carbohidratos y comer menos pan? Pues te traigo una receta que te va a solucionar más de una cena en poco más de tres minutos. Se trata de un pan que no es pan, pero queda súper esponjoso. No contiene gluten ni carbohidratos y te ayudará a mantener tu dieta y sentirte mejor. ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
MIS UTENSILIOS DE COCINA
SOBRE MÍ
¡Hola! Soy Belén
Soy madrileña, aficionada a la cocina y creadora de En mi Salsa, un espacio en el que comparto recetas fáciles, caseras y pensadas para disfrutar cocinando sin complicarnos demasiado.
Me encanta descubrir platos nuevos, probar ideas y adaptar las recetas a los ingredientes que tengo en casa. No me gusta cocinar siempre lo mismo: si una receta me llama la atención, enseguida estoy deseando prepararla y darle mi toque personal. Para mí, experimentar también forma parte de la diversión.
Así nació En mi Salsa
En enero de 2018 decidí liarme la manta a la cabeza y abrir mi canal de YouTube. Quería reunir mis recetas y, al mismo tiempo, ayudar a otras personas a preparar platos ricos, sencillos y bien explicados.
Más adelante llegó este blog, después de que muchas personas me pidieran las recetas por escrito para poder guardar los ingredientes y consultar cada paso con calma.
Pero En mi Salsa no nace solo de mi afición por la cocina. También reúne otra parte muy importante de mí: mi pasión por Internet, la comunicación, las redes sociales y la edición de vídeo, un mundo que siempre me ha interesado y que también forma parte de mi trayectoria profesional.
Por eso el nombre surgió de una manera muy natural: cuando estoy cocinando, creando contenido y compartiéndolo contigo, estoy realmente En mi Salsa.
¿Qué encontrarás aquí?
Recetas tradicionales, platos económicos para el día a día, ideas para celebraciones, postres caseros y propuestas que podrás adaptar a tus gustos y a lo que tengas en la despensa.
Mi intención es explicártelo todo de forma clara, cercana y paso a paso, para que cocines con confianza y compruebes que no hace falta ser un gran chef ni pasar horas en la cocina para conseguir un resultado estupendo.
¿Seguimos en contacto?
Además del blog y de YouTube, puedes acompañarme en Instagram, donde comparto nuevas recetas, momentos cotidianos y otras cosas que ocurren detrás de En mi Salsa.
Saber que una receta te ha servido, que te ha salido bien o que ha terminado formando parte de tus comidas en familia es la mayor recompensa a todo el trabajo que hay detrás de este proyecto.
Gracias por estar aquí y acompañarme en esta aventura.
¡Besotes! 😘