¿Se te agotan las ideas para cocinar en tu día a día?
Si tienes siempre mil cosas entre manos y poco tiempo para cocinar pero te gusta comer bien, aquí encontrarás recetas fáciles, y sobre todo, explicadas de forma sencilla para que te salgan sí o sí.
Porque cocinar fácil y sabroso no está reñido con llevar una vida ocupada.
Además, si prefieres seguir las recetas en vídeo, en mi canal de YouTube encontrarás todos los pasos explicados con detalle para que puedas cocinar conmigo y ver cómo debe quedar cada elaboración.
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En mi Salsa
Recetas fáciles, hogar práctico
¿Buscas recetas fáciles, explicadas paso a paso y hechas con ingredientes que sueles tener en casa? ¡Pues estás en el lugar adecuado! Aquí encontrarás recetas caseras para hacer en tu día a día y también otras para esos otros días más especiales.
Porque lo más gratificante de elaborar un plato, además de cocinarlo, es disfrutarlo y si es en buena compañía ¡Mucho mejor! Y es que a través de la comida se puede dar y recibir mucho, porque la cocina y el cariño están muy unidos.
Quédate y disfruta.
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¡Ya tengo en casa la Degustabox MAYO 2020! Como siempre, trae productos muy ricos tanto saludables como pequeños caprichos. Y como siempre ¡Con un descuento para tu primera caja! ¿Quieres ver el contenido? Pues sigue leyendo…
ESTOFADO DE CERDO EN CROCKPOT
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CREMA DE CALABAZA Y MANZANA CON CHAMPIÑONES
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BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE
Hoy vengo con un BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE muy TIERNO y ESPONJOSO. Con las dos capas de diferentes sabores y texturas te va a encantar, y es muy fácil de preparar. La capa de chocolate. de textura esponjosa junto con la capa de arriba, que es un BIZCOCHO HÚMEDO DE NARANJA, forman un contraste de texturas y sabores le hacen un bizcocho muy especial y diferente. Ideal para tus desayunos y meriendas ¿Te lo vas a perder? Sigue leyendo…
MASA DE PIZZA CASERA BÁSICA
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PECHUGAS CORDON BLEU EN SALSA BECHAMEL
Estas PECHUGAS CORDON BLEU EN SALSA BECHAMEL son una auténtica delicia. Rellenas con jamón y queso y cubiertas con una capa de bechamel es una receta muy fácil y que gusta a todos. Ese queso fundido mezclado con la salsa… ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…
BIZCOCHO DE MANZANA Y CANELA CON NUECES
Este BIZCOCHO DE MANZANA Y CANELA CON NUECES es delicioso porque lleva como relleno las MANZANAS CARAMELIZADAS junto con las nueces, lo cual le da un aroma intenso y un sabor espectacular. Te aseguro que se convertirá en uno de tus bizcochos favoritos ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
MACARRONES CON NATA CALABACÍN Y BACON
Hoy traigo una RECETA DE PASTA para toda la familia muy fácil y rápida de preparar. Se trata de estos MACARRONES CON NATA, CALABACÍN Y BACON que están de muerte. Quedan muy cremosos y además es un plato muy completo ideal para el almuerzo o la cena ¡Te va a encantar! ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
TARTA FLAN DE YOGUR o PASTEL DE YOGUR NATURAL
Esta TARTA FLAN de YOGUR NATURAL o PASTEL DE YOGUR es un postre muy fácil y rápido de preparar con una textura entre flan y pudin que lo hace mucho más ligero y suave. Además lleva ingredientes que siempre solemos tener en casa con lo cual no tienes excusa para no hacerlo y darte un capricho de dulce ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
PAN CASERO RÁPIDO o PAN MILAGRO
Este PAN CASERO RÁPIDO es súper fácil de preparar, especialmente si eres PRINCIPIANTE ¡Con razón lo llaman PAN MILAGRO! No necesita casi amasado y tampoco tiene que estar horas levando. Preparas la masa en un momento y ¡Al horno! Si nunca has hecho pan en casa esta es la receta ideal para empezar ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
TORTILLA DE PATATAS o TORTILLA ESPAÑOLA
La TORTILLA DE PATATAS o TORTILLA ESPAÑOLA es una receta básica y tradicional que gusta a casi todo el mundo. Pues hoy te traigo la receta paso a paso con trucos y consejos para que te quede una tortilla espectacular ¡Te van a hacer la ola! ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
MIS UTENSILIOS DE COCINA
SOBRE MÍ
¡Hola! Soy Belén
Soy madrileña, aficionada a la cocina y creadora de En mi Salsa, un espacio en el que comparto recetas fáciles, caseras y pensadas para disfrutar cocinando sin complicarnos demasiado.
Me encanta descubrir platos nuevos, probar ideas y adaptar las recetas a los ingredientes que tengo en casa. No me gusta cocinar siempre lo mismo: si una receta me llama la atención, enseguida estoy deseando prepararla y darle mi toque personal. Para mí, experimentar también forma parte de la diversión.
Así nació En mi Salsa
En enero de 2018 decidí liarme la manta a la cabeza y abrir mi canal de YouTube. Quería reunir mis recetas y, al mismo tiempo, ayudar a otras personas a preparar platos ricos, sencillos y bien explicados.
Más adelante llegó este blog, después de que muchas personas me pidieran las recetas por escrito para poder guardar los ingredientes y consultar cada paso con calma.
Pero En mi Salsa no nace solo de mi afición por la cocina. También reúne otra parte muy importante de mí: mi pasión por Internet, la comunicación, las redes sociales y la edición de vídeo, un mundo que siempre me ha interesado y que también forma parte de mi trayectoria profesional.
Por eso el nombre surgió de una manera muy natural: cuando estoy cocinando, creando contenido y compartiéndolo contigo, estoy realmente En mi Salsa.
¿Qué encontrarás aquí?
Recetas tradicionales, platos económicos para el día a día, ideas para celebraciones, postres caseros y propuestas que podrás adaptar a tus gustos y a lo que tengas en la despensa.
Mi intención es explicártelo todo de forma clara, cercana y paso a paso, para que cocines con confianza y compruebes que no hace falta ser un gran chef ni pasar horas en la cocina para conseguir un resultado estupendo.
¿Seguimos en contacto?
Además del blog y de YouTube, puedes acompañarme en Instagram, donde comparto nuevas recetas, momentos cotidianos y otras cosas que ocurren detrás de En mi Salsa.
Saber que una receta te ha servido, que te ha salido bien o que ha terminado formando parte de tus comidas en familia es la mayor recompensa a todo el trabajo que hay detrás de este proyecto.
Gracias por estar aquí y acompañarme en esta aventura.
¡Besotes! 😘