¿Se te agotan las ideas para cocinar en tu día a día?
Si tienes siempre mil cosas entre manos y poco tiempo para cocinar pero te gusta comer bien, aquí encontrarás recetas fáciles, y sobre todo, explicadas de forma sencilla para que te salgan sí o sí.
Porque cocinar fácil y sabroso no está reñido con llevar una vida ocupada.
Además, si prefieres seguir las recetas en vídeo, en mi canal de YouTube encontrarás todos los pasos explicados con detalle para que puedas cocinar conmigo y ver cómo debe quedar cada elaboración.
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En mi Salsa
Recetas fáciles, hogar práctico
¿Buscas recetas fáciles, explicadas paso a paso y hechas con ingredientes que sueles tener en casa? ¡Pues estás en el lugar adecuado! Aquí encontrarás recetas caseras para hacer en tu día a día y también otras para esos otros días más especiales.
Porque lo más gratificante de elaborar un plato, además de cocinarlo, es disfrutarlo y si es en buena compañía ¡Mucho mejor! Y es que a través de la comida se puede dar y recibir mucho, porque la cocina y el cariño están muy unidos.
Quédate y disfruta.
MIS ÚLTIMAS ENTRADAS DEL BLOG
ARROZ CALDOSO CON GAMBAS
Hoy te traigo otra receta en el robot de cocina Trending Cooking de Taurus. Se trata de un ARROZ CALDOSO CON GAMBAS y también lleva un par de latas de atún en aceite que le dan un toque delicioso. Es una receta muy sencilla que se prepara en un momento y el resultado es un ARROZ MELOSO muy parecido a un risotto ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
GARBANZOS SALTEADOS CON VERDURAS Y BACON
Hoy vengo con una receta muy socorrida que te solucionará más de una comida. Si tienes un bote de garbanzos cocidos prepara en un momento estos deliciosos GARBANZOS SALTEADOS CON VERDURAS Y BACON O PANCETA. Un PLATO ÚNICO muy fácil y rápido de preparar y además es saludable ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
CEBOLLA CARAMELIZADA PASO A PASO
Hoy te enseño cómo preparar CEBOLLA CARAMELIZADA PASO A PASO, tanto con robot de cocina Trending Cooking de Taurus como de forma tradicional. Ideal para acompañar tus carnes, hamburguesas o para preparar unos entrantes y aperitivos en estas fiestas navideñas ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…
CREMA DE CALABACÍN, ZANAHORIA Y MANZANA
Esta CREMA DE CALABACÍN, ZANAHORIA Y MANZANA es una receta sencilla y llena de sabor, gracias al sofrito previo y al toque de queso crema. Es una receta sencilla y rápida que nos sirve tanto para una cena de diario, pero también como entrante ligero y saludable en un menú de fiesta o celebración, acompañada de unos picatostes ¡Ahora que se acercan las Navidades! ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
GOFRES BELGAS DE LIEJA O WAFFLES
Hoy te voy a enseñar a preparar en casa unos auténticos GOFRES BELGAS DE LIEJA. Estos GOFRES o WAFFLES son muy fáciles de preparar y quedan espectaculares. Puedes tomarlos acompañados de nata, siropes, frutas… o incluso solos están de muerte ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…
CÓMO HACER AZÚCAR PERLADO CASERO
El AZÚCAR PERLADO es un ingrediente fundamental en los Gofres belgas de Lieja, así como en nuestro tradicional Roscón de Reyes. Encontrarlo en cualquier tienda no es fácil y además suele ser un producto caro. Pero hacerlo en casa es más fácil de lo que te piensas y además súper económico y con solo dos ingredientes. Lo podrás conservar durante mucho tiempo para tenerlo listo cuando lo necesites ¿Te animas a prepararlo? Pues sigue leyendo…
PECHUGAS DE POLLO HASSELBACK
Hoy traigo una receta deliciosa. Se trata de unas PECHUGAS DE POLLO HASSELBACK. Es una forma muy fácil y rápida de preparar las pechugas de pollo y quedan súper tiernas y jugosas. Os van a encantar a toda la familia ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
POSTRE DE CHOCOLATE FÁCIL Y RÁPIDO
Si estás pensando en hacer un postre fácil y resultón pero no quieres complicarte mucho, este POSTRE DE CHOCOLATE FÁCIL Y RÁPIDO es tu solución. El resultado es una mezcla de textura entre natillas y flan y el sabor es delicioso. Lo mejor es que se hace en un pispás ¿Quieres ver lo fácil que es prepararlo? Pues sigue leyendo…
FLAN DE AVENA SIN HORNO Y SIN HUEVOS
No te pierdas este delicioso FLAN DE AVENA SIN HORNO Y SIN HUEVOS, y tampoco contiene gluten, por lo que es apto para personas intolerantes a cualquiera de estos alimentos. Eso sí, tiene un sabor delicioso y contiene todos los beneficios y propiedades de la avena. ¿Quieres ver lo fácil que es prepararlo? Pues sigue leyendo…
PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA DE PATATA
¿Te gusta la tortilla de patatas con pimientos? Pues hoy te traigo una forma diferente y original de preparar esta receta. Se trata de unos PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA DE PATATA con los que sorprenderás a todos. ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
QUICHE DE CALABACIN Y BACON CON CHAMPIÑONES
Hoy te traigo una tarta salada. Se trata de una QUICHE DE CALABACÍN Y BACON CON CHAMPIÑONES, muy fácil de preparar y queda súper jugosa por dentro. Los tomates Cherry hacen que sea un pastel muy vistoso e ideal como entrante en una comida o cena con invitados o simplemente para una cena informal Además lo puedes preparar con antelación. ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…
GALLETAS DE CHOCOLATE CON 3 INGREDIENTES
Prepara en tan solo 15 minutos unas deliciosas galletas de chocolate con 3 ingredientes. Te aseguro que quedan estupendas y cuando veas lo sencillas que son de preparar las querrás hacer una y otra vez ¿Quieres ver cómo se hacen? Pues sigue leyendo…
MIS UTENSILIOS DE COCINA
SOBRE MÍ
¡Hola! Soy Belén
Soy madrileña, aficionada a la cocina y creadora de En mi Salsa, un espacio en el que comparto recetas fáciles, caseras y pensadas para disfrutar cocinando sin complicarnos demasiado.
Me encanta descubrir platos nuevos, probar ideas y adaptar las recetas a los ingredientes que tengo en casa. No me gusta cocinar siempre lo mismo: si una receta me llama la atención, enseguida estoy deseando prepararla y darle mi toque personal. Para mí, experimentar también forma parte de la diversión.
Así nació En mi Salsa
En enero de 2018 decidí liarme la manta a la cabeza y abrir mi canal de YouTube. Quería reunir mis recetas y, al mismo tiempo, ayudar a otras personas a preparar platos ricos, sencillos y bien explicados.
Más adelante llegó este blog, después de que muchas personas me pidieran las recetas por escrito para poder guardar los ingredientes y consultar cada paso con calma.
Pero En mi Salsa no nace solo de mi afición por la cocina. También reúne otra parte muy importante de mí: mi pasión por Internet, la comunicación, las redes sociales y la edición de vídeo, un mundo que siempre me ha interesado y que también forma parte de mi trayectoria profesional.
Por eso el nombre surgió de una manera muy natural: cuando estoy cocinando, creando contenido y compartiéndolo contigo, estoy realmente En mi Salsa.
¿Qué encontrarás aquí?
Recetas tradicionales, platos económicos para el día a día, ideas para celebraciones, postres caseros y propuestas que podrás adaptar a tus gustos y a lo que tengas en la despensa.
Mi intención es explicártelo todo de forma clara, cercana y paso a paso, para que cocines con confianza y compruebes que no hace falta ser un gran chef ni pasar horas en la cocina para conseguir un resultado estupendo.
¿Seguimos en contacto?
Además del blog y de YouTube, puedes acompañarme en Instagram, donde comparto nuevas recetas, momentos cotidianos y otras cosas que ocurren detrás de En mi Salsa.
Saber que una receta te ha servido, que te ha salido bien o que ha terminado formando parte de tus comidas en familia es la mayor recompensa a todo el trabajo que hay detrás de este proyecto.
Gracias por estar aquí y acompañarme en esta aventura.
¡Besotes! 😘