¿Se te agotan las ideas para cocinar en tu día a día?
Si tienes siempre mil cosas entre manos y poco tiempo para cocinar pero te gusta comer bien, aquí encontrarás recetas fáciles, y sobre todo, explicadas de forma sencilla para que te salgan sí o sí.
Porque cocinar fácil y sabroso no está reñido con llevar una vida ocupada.
Además, si prefieres seguir las recetas en vídeo, en mi canal de YouTube encontrarás todos los pasos explicados con detalle para que puedas cocinar conmigo y ver cómo debe quedar cada elaboración.
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En mi Salsa
Recetas fáciles, hogar práctico
¿Buscas recetas fáciles, explicadas paso a paso y hechas con ingredientes que sueles tener en casa? ¡Pues estás en el lugar adecuado! Aquí encontrarás recetas caseras para hacer en tu día a día y también otras para esos otros días más especiales.
Porque lo más gratificante de elaborar un plato, además de cocinarlo, es disfrutarlo y si es en buena compañía ¡Mucho mejor! Y es que a través de la comida se puede dar y recibir mucho, porque la cocina y el cariño están muy unidos.
Quédate y disfruta.
MIS ÚLTIMAS ENTRADAS DEL BLOG
CHEESECAKE DE LIMÓN CON GELATINA DE ARÁNDANOS
Este Cheescake de limón con gelatina de arándanos es un postre fácil y refrescante. Si además le pones una cobertura de gelatina de arándanos está riquísimo. No necesita horno y se hace en un pispás ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
PARRILLADA DE VERDURAS AL GRILL
Me encantan las verduras a la parrilla y si tienes un grill puedes prepararlas en casa cómodamente como si las hicieras en una barbacoa ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
CONTENIDO DEGUSTABOX JUNIO 2019 ¡VERANO!
¡Ya tengo en casa la Degustabox Junio 2019! El tema de este mes es el Verano y claro, no podían faltar bebidas fresquitas y saludables así como snacks y productos ligeros. ¿Quieres ver el contenido? Pues sigue leyendo…
SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE ALMENDRAS
El solomillo de cerdo en salsa de almendras es una receta fácil y rápida que además puedes preparar con antelación y si tienes invitados vas a quedar genial. La salsa de almendras le da un sabor espectacular a esta carne ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
WOK DE VERDURAS Y POLLO CON FIDEOS
Esta receta oriental de polllo y verduras es una delicia y se prepara de forma fácil y rápida. La cocina al wok además es muy saludable y las verduras quedan «al dente» y muy ricas ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
CREMA FRÍA DE MELÓN Y PEPINO. Recetas de verano
Esta sopa o CREMA FRÍA DE MELÓN Y PEPINO es una forma muy saludable de tomar un entrante fresquito, ahora que se acerca el calor. Es muy fácil de preparar y te va a encantar ¿Quieres ver cómo se hace? Pues sigue leyendo…
PASTEL SALADO DE PAN DE MOLDE AL HORNO
Este pastel salado de pan de molde al horno es fantástico para una comida o cena informal. Se prepara en un pispás y es como comerse un mega sandwich pero más tierno y jugoso ¿Quieres ver cómo se hace? Sigue leyendo…
DEGUSTABOX MAYO 2019 ¡Nos vamos de Picnic!
¡Ya tengo en casa la Degustabox Mayo 2019! El tema de este mes es Picnic. Llega el buen tiempo y trae unos productos muy interesantes para preparar deliciosas recetas y tomarlas al aire libre ¿Quieres ver el contenido? Pues sigue leyendo…
PASTEL DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MERENGUE
Este pastel preparado con una base de bizcocho genovés de chocolate empapado en almíbar y cubierto con una capa de merengue es una delicia. Con este postre fácil sorprenderás a tus invitados y familiares ¿Quieres ver cómo se hace? Sigue leyendo…
ENSALADILLA RUSA CASERA. Receta fácil
La ENSALADILLA RUSA es una de las recetas tradicionales más populares. Es un clásico entre las tapas y aperitivos de cualquier bar que se precie y es que ¡Está tan rica! Preparar una buena ensaladilla rusa casera es muy fácil y como en casi todo, hay muchas versiones. A mí me gusta la clásica que es como la prepara mi madre y por supuesto no le puede faltar el toque extra que ella le pone para aliñarla, que le aporta un gusto extraordinario.
¿Quieres ver cómo la hago? Pues sigue leyendo…
TRUCO PARA QUE LA SARTÉN NO SE PEGUE
¿Tienes alguna sartén que está comenzando a perder la adherencia y comienza a pegarse? Pues con este truco conseguirás recuperar un poco la adherencia y alargar así la vida de tu sartén Si quieres ver en qué consiste sigue leyendo…
RISOTTO DE GAMBAS Y CALABACÍN CON CHAMPIÑONES
El risotto es un arroz que se caracteriza por su textura cremosa. Si te parece complicado nada más lejos de la realidad. Es una receta muy fácil de preparar aunque eso sí, requiere algo de técnica pero si sigues los pasos fundamentales en 20 minutos tendrás una delicia de plato. Si quieres verlo sigue leyendo…
MIS UTENSILIOS DE COCINA
SOBRE MÍ
¡Hola! Soy Belén
Soy madrileña, aficionada a la cocina y creadora de En mi Salsa, un espacio en el que comparto recetas fáciles, caseras y pensadas para disfrutar cocinando sin complicarnos demasiado.
Me encanta descubrir platos nuevos, probar ideas y adaptar las recetas a los ingredientes que tengo en casa. No me gusta cocinar siempre lo mismo: si una receta me llama la atención, enseguida estoy deseando prepararla y darle mi toque personal. Para mí, experimentar también forma parte de la diversión.
Así nació En mi Salsa
En enero de 2018 decidí liarme la manta a la cabeza y abrir mi canal de YouTube. Quería reunir mis recetas y, al mismo tiempo, ayudar a otras personas a preparar platos ricos, sencillos y bien explicados.
Más adelante llegó este blog, después de que muchas personas me pidieran las recetas por escrito para poder guardar los ingredientes y consultar cada paso con calma.
Pero En mi Salsa no nace solo de mi afición por la cocina. También reúne otra parte muy importante de mí: mi pasión por Internet, la comunicación, las redes sociales y la edición de vídeo, un mundo que siempre me ha interesado y que también forma parte de mi trayectoria profesional.
Por eso el nombre surgió de una manera muy natural: cuando estoy cocinando, creando contenido y compartiéndolo contigo, estoy realmente En mi Salsa.
¿Qué encontrarás aquí?
Recetas tradicionales, platos económicos para el día a día, ideas para celebraciones, postres caseros y propuestas que podrás adaptar a tus gustos y a lo que tengas en la despensa.
Mi intención es explicártelo todo de forma clara, cercana y paso a paso, para que cocines con confianza y compruebes que no hace falta ser un gran chef ni pasar horas en la cocina para conseguir un resultado estupendo.
¿Seguimos en contacto?
Además del blog y de YouTube, puedes acompañarme en Instagram, donde comparto nuevas recetas, momentos cotidianos y otras cosas que ocurren detrás de En mi Salsa.
Saber que una receta te ha servido, que te ha salido bien o que ha terminado formando parte de tus comidas en familia es la mayor recompensa a todo el trabajo que hay detrás de este proyecto.
Gracias por estar aquí y acompañarme en esta aventura.
¡Besotes! 😘